VIP标识 上网做生意,首选VIP会员| 设为首页| 加入桌面| | 手机版| RSS订阅
食品伙伴网,关注食品安全,探讨食品技术
 
当前位置: 首页 » 食品专题 » 食品添加剂专题 » 正文

[食品添加剂污染]碳酸饮料控制喝?

放大字体  缩小字体 发布日期:2007-07-10
核心提示:碳酸饮料堪称夏季饮料市场的绝对宠儿,由于其清凉爽口的感觉,备受消费者的青睐,有的人甚至喝上瘾,据调查,过量饮用碳酸饮料有害人体健康。? 什么是碳酸饮料?? 碳酸饮料就是在一定条件下充入二氧化碳气体的饮料,可以是在经过纯化的饮用水中加入二氧化碳的无味饮料
        碳酸饮料堪称夏季饮料市场的绝对宠儿,由于其清凉爽口的感觉,备受消费者的青睐,有的人甚至喝上瘾,据调查,过量饮用碳酸饮料有害人体健康。?
        什么是碳酸饮料??
        碳酸饮料就是在一定条件下充入二氧化碳气体的饮料,可以是在经过纯化的饮用水中加入二氧化碳的无味饮料,也可以是将糖、酸味剂、食用香精和色素等混合之后,加入碳酸水而制成的含气饮料。?
碳酸饮料里面有什么??
        可口可乐一类“可乐型碳酸饮料”含有焦糖色素、可乐香精,除非特别注明,还含有咖啡因和可乐碱,因此风味独特,还具有提神作用。?
        芬达、绿色苹果汽水一类“果味型碳酸饮料”并不含有真正的果汁,而是用香精和色素来模仿水果的色泽和香味。?
        包装漂亮、口味清新的碳酸饮料里,营养成分却乏善可陈。例如,一听355毫升装的可乐中含有38克糖,628千焦的能量,30~55毫克咖啡因、30~40毫克磷,而蛋白质和维生素的含量几乎都为零。?
        碳酸饮料带来的营养健康问题?
        促进肥胖:如果每天喝下两听可乐,同时既不减少三餐的食量,也不增加运动量,那么,3个月后,这些可乐所含的热量就会变成囤积在体内的2.8千克脂肪!同时,碳酸饮料中的果糖不能引起饱腹感,人们喝完碳酸饮料之后仍然具有旺盛的食欲,从而无法控制食量。?
        现在市面上出现了很多“减肥可乐”“无糖可乐”等号称低能量的碳酸饮料,其实这些饮料中添加了合成的甜味剂阿斯巴甜,有营养学家指出,甜味剂虽然没有热量,却会刺激胰岛素的产生,让人们更容易饥饿,而且对甜食更加依赖。?
        妨碍钙的吸收:碳酸饮料尤其是可乐中含有大量的磷酸和磷酸盐,大量的磷会降低人体对钙、铁等多种微量元素的吸收利用率,同时碳酸饮料中所含的大量糖分和磷还会导致骨钙的慢性流失。人在35岁之后就极易导致骨质疏松的问题。?
        毁坏牙齿:牙科专家指出,除了妨碍钙吸收之外,碳酸饮料中的酸对牙齿的珐琅质具有强烈的腐蚀作用,从而促进龋齿的发生。?
        增大患糖尿病的风险:碳酸饮料中大量的糖不仅会造成肥胖,还会刺激胰岛素的分泌,使人罹患糖尿病的危险大大增加。还会增大患食道癌的风险。?
        印度医学家在2004年发现,凡是碳酸饮料消费量大的人群,食管癌的发病率都会增加。一些医生推测,可能是二氧化碳的压力使胃酸逆流进入食管,从而刺激食道,促进食道癌的发生。因此,患有消化道疾病的人和胃肠功能不良者应当严格控制饮用碳酸饮料。?
        降低身体抵抗力:健康的人体体液应该呈弱碱性,而碳酸饮料为酸性饮料,不利于人体体液的酸碱平衡。如果体液趋向于酸性,人不仅容易疲劳,而且免疫力下降,容易感染多种疾病。?
        造成胃肠功能紊乱:碳酸饮料中的大量二氧化碳可能会抑制人体内的有益菌,从而影响微生态平衡。如果饮用过量,释放出的二氧化碳容易导致腹胀,甚至造成肠胃功能紊乱。?
    专家出招?
        为了您的健康,建议尽量少喝碳酸饮料。如果每天不超过一听(355毫升装)的量,并适当减少其他甜食的数量,不会明显妨碍健康。
 
[ 网刊订阅 ]  [ 食品专题搜索 ]  [ ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ] [ 返回顶部 ]

 

 
推荐图文
推荐食品专题
点击排行
 
 
Processed in 0.061 second(s), 15 queries, Memory 0.89 M