VIP标识 上网做生意,首选VIP会员| 设为首页| 加入桌面| | 手机版| RSS订阅
食品伙伴网,关注食品安全,探讨食品技术
 
当前位置: 首页 » 食品专题 » 中国的经济真菌 » 正文

烟色红菇

放大字体  缩小字体 发布日期:2007-09-11
核心提示:编号 PRB.0703 图 例 中文学名 烟色红菇 拉丁学名 Russula adusta (Pers.) Fr. 中文别名 黑菇、火炭菌(广西) 同物异名 图 703 烟色红菇 : 1. 子实体, 2. 孢子, 3. 褶侧囊体 分类地位 伞菌目、红菇科、红菇属 形态特征 子实体中等大。菌盖直径9.5-11cm,扁半球形后

编号 PRB.0703

中文学名 烟色红菇
拉丁学名 Russula adusta (Pers.) Fr.
中文别名 黑菇、火炭菌(广西)
同物异名  
图 703 烟色红菇 : 1. 子实体, 2. 孢子, 3. 褶侧囊体
分类地位 伞菌目、红菇科、红菇属
形态特征 子实体中等大。菌盖直径9.5-11cm,扁半球形后下凹,平滑,不粘或在潮湿里稍粘,初带白色,后变淡烟色、棕灰色至深棕灰色,受伤处灰黑色。菌肉较厚,白色,受伤时不变红色而变灰色或灰褐色,最后呈黑色。味道柔和,无特殊气味。菌褶白色,受伤变黑色,不等长,稍密而薄,直生或稍延生。菌柄长1.5-6.5cm,粗1-2.8cm,肉质,近圆柱形,中实,白色,老后与菌盖同色,伤处变暗。孢子印白色。孢子无色,近球形,有小疣和不完整网纹,(6.4)6.9-9.1μm×(5.5)5.8-7.3μm。褶侧囊体近梭形,顶端常呈乳头状,(36)-52-100μm×(5.5)-7.3-10.9μm。
生态习性 夏秋季生于针叶林中地上,单生或群生。
分布地区 河北、吉林、江苏、广东、湖南、甘肃、广西、贵州、西藏等。

可食用,但要注意同亚稀褶黑菇(R. subnigricans)和密褶黑菇(R. densifolia)等有毒种的区别。该菌据对小白鼠肉瘤180和艾氏癌的抑制率为80%。与松、栎等树木形成菌根。
 
[ 网刊订阅 ]  [ 食品专题搜索 ]  [ ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ] [ 返回顶部 ]

 

 
推荐图文
推荐食品专题
点击排行
 
 
Processed in 0.283 second(s), 17 queries, Memory 0.88 M