设为首页
加入收藏
联系站长
首 页 食品资讯 政策法规 生产技术 质量管理 检验技术 仪器设备 食品标准 资料中心 科技文献 食品图库
食品人才 食品安全 食品课堂 专业英语 食品专题 食品网刊 食品网址 食品百科 食品书店 个人空间 食品论坛
当前位置:首页>食品专题>中国的经济真菌>- 珊瑚状猴头菌
珊瑚状猴头菌
 
食品伙伴网 (2007-09-13) 进入论坛  
 

编号 PRB.0921

中文学名 珊瑚状猴头菌
拉丁学名 Hericium coralloides (Scop. : Fr.) Pers. ex Gray.
中文别名  
同物异名 Hericium ramosum (Merat) Letellier.
Hericium clathroides (Pall. : Fr.) Pers.
图 921 珊瑚状猴头菌 : 1. 子实体, 2. 孢子
分类地位 非褶菌目、猴头菌科、猴头菌属
形态特征 子实体往往很大,直径大者可达30cm,其高可达50cm,纯白色,干燥后变褐色。由基部发出数条主枝,再由每条主枝上生出下垂而比较密的长刺,刺柔软,肉质,长0.5-1.5cm,顶端尖锐。孢子产生于小刺周围,无色,光滑,椭圆形至近球形,含一油滴,4.5-7.4μm×4.3-5.2(6)μm。油囊体25-33μm×5-7μm,圆柱形或近棒状,顶端纯圆,稍尖或呈节状。
生态习性 夏秋季生于冷杉、云杉等树木的倒腐木或枯木桩或树洞内。
分布地区 吉林、四川、云南、西藏、黑龙江、内蒙古、陕西、新疆等。

此菌可食用,其味鲜美。现已人工栽培成功。据吉林省生物所分析其菌丝体氨基酸含量丰富共计18种,其中有苯丙氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、色氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、缬氨酸等8种人体必需的氨基酸。该菌还可药用,能助消化、治胃溃疡以及有滋补强身、治神经衰弱、身体虚弱等作用。

作者:
文章来源:
Tag: 珊瑚 Hericium Fr. Pers. 实体 顶端 氨基酸 西藏 黑龙江
上一篇:小刺猴头菌   下一篇:猴头菌
 ↑返回顶部   打印本页   关闭窗口↓
文章搜索
热点文章
食品论坛新帖

 

 相关文章
·白头高杯菌
·粉红团网菌
·赭鹿花菌
·黑马鞍菌
·通羊肚菌
·宽圆羊肚菌
·小疣地杯菌
·叶状耳盘菌
·多形炭团菌
·皱皮炭角菌
白头高杯菌
彩囊钙孢菌
煤绒菌
刚丝绒孢菌
全白绒泡菌
小孢筒菌
粉红团网菌
美发网菌
粉瘤菌
黄瘤孢菌
白僵菌
稻尾孢
波状根盘菌
赭鹿花菌
褐鹿花菌
鹿花菌
疑鹿花菌
具脉马鞍菌
灰褐马鞍菌
裂盖马鞍菌
乳白马鞍菌
棱柄马鞍菌
马鞍菌
皱柄白马鞍菌
黑马鞍菌
碟形马鞍菌
钟菌
圆锥钟菌
皱盖钟菌
通羊肚菌