萝卜红枣羊腩汤

菜谱名称  萝卜红枣羊腩汤  

基本特点  补中益气、健脾养胃  

基本材料  羊腩500克，白萝卜400克，红枣6粒，生姜3片  

[制法]：1.羊腩用清水洗净、切成块状；白萝卜刮去皮、洗净切角形；生姜（去皮）、红枣（去核）分别用清水洗净，生姜切片状。 

        2.将以上备用料一齐放入砂煲内，加开水适量，武火煮沸后，改用文火煲3小时，调味供用。 

[功能]：补中益气、健脾养胃 

[适用范围]：用于身体虚弱、血气不足、精神不振、食欲不佳，尤其在冬天，常觉手脚冰冷、生冻疮，却又虚不受补等症。