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腌菜烹调前不宜用冷水浸泡

放大字体  缩小字体 发布日期：2006-06-02  浏览次数：277
     用冷水长时间浸泡腌菜，腌菜会产生大量的亚硝酸盐，亚硝酸盐对人体有害。烹调干腌菜前不要用冷水浸泡。
 
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