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久泡的茶叶不能嚼着吃
 
食品伙伴网 (2007-11-13) 进入论坛  
 

    秋茶上市之后,喜欢喝茶的人都忙着买回家泡着喝。在采访中,记者发现不少市民都喜欢放点茶叶泡很长的时间,有的甚至喜欢把杯子里的茶叶放在嘴巴里嚼吃。针对此种情况,省茶叶协会的邓副秘书长昨日提醒消费者,嚼吃茶叶容易让茶叶中残留的农药进入人体,泡过的茶叶在2小时之后最好也要换水。

    “我很喜欢嚼茶叶的,刚开始是喜欢喝茶,后来觉得茶叶嚼起来更香,味道更浓。所以在喝茶之后,喜欢嚼上一点儿茶叶。”昨日,南昌市民程先生向本报记者反映,听人家说秋茶的农药残留相对较多,自己这样经常嚼吃茶叶不知道会不会影响身体健康。与此同时,消费者郭先生也来电反映,他父亲喝茶的时候喜欢把茶叶长时间浸泡,经常是一整天都不换水。茶水的味道不浓之后,只是把新茶叶塞进去,那泡过的茶叶也不倒出来。“这是一种很不好的习惯,秋茶的农药残留量相对较多,而且一般都是隐藏在茶叶里面。如果长时间浸泡,很容易让茶叶中的农药残留进入人体,并可能导致饮用者中毒的。”在接受本报记者的采访中,省茶叶协会的邓副秘书长表示,一般来说,茶叶在泡过了两小时之后就应该换水。这样一来,茶叶中所含的农药成分大部分都泡不出来。而嚼吃茶叶更容易让茶叶中残留的农药进入人体,市民一定要改变这种习惯。

    “消费者在选购茶叶的时候要注意产品包装上标签、标志是否齐全,内容是否属实,特别是查看是否注明了生产厂名、厂址、生产日期、保质期、质量合格证明、产品质量等级及QS质量认证标志和生产许可证编号等内容,这是保证产品质量的重要信息。”在谈到该如何选购茶叶时,邓副秘书长提醒消费者在购买茶叶时,最好适量购买,根据自己的需求选择不同的包装规格,并在购买后妥善保存,防止因量多长时间储存而造成发霉变质。


  作者:
  文章来源:都市消费报
Tag: 茶叶 食用 安全
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