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不同浓度的酒精、消毒水对微生物的消灭效果课题验证报告!

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-07-11  来源:食品实验室公众号  浏览次数:403
核心提示:一、实施方案1、在保证不污染车间产品的情况下,配置不同浓度消毒水对金葡、大肠杆菌进行杀灭实验。二、实验报告1、联系化验室准
 一、实施方案

 

1、在保证不污染车间产品的情况下,配置不同浓度消毒水对金葡、大肠杆菌进行杀灭实验。

 

二、实验报告

 

1、联系化验室准备金葡和大肠杆菌菌种以及蒸馏水。

2、拿回菌种后将菌种按照100倍和1000倍稀释。

3、配置酒精浓度75%、80%,消毒水浓度80ppm、130ppm和250ppm各一份。

4、将配置后的消毒水按照1:1的比例倒入菌液中杀菌,酒精按照1:2的比例倒入菌液中杀菌。

5、将原菌液和杀菌后的混合液送入化验室化验大肠杆菌和金葡。

 

三、取得成果(效益)

 

1、高浓度的消毒水和车间现在配置的75%、80%的酒精均能全部杀灭大肠杆菌和金葡,低浓度的消毒水80ppm无法有效杀灭大肠菌群和金葡。

 

四、实验数据


 

五、实验结论

 

现在车间配置的手部消毒水的浓度无法有效杀灭大肠杆菌和金葡,工人进厕所后消毒用的消毒水不能配置50-100ppm,应配置100-150ppm比较合适,车间对大肠杆菌和金葡控制不能仅仅依靠工人手部和围裙消毒,应保证加工过程中的产品和进车间后的工人完全没有大肠杆菌和金葡菌。

编辑:songjiajie2010

 
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