设为首页
加入收藏
联系站长
首 页
食品资讯
政策法规
生产技术
质量管理
检验技术
仪器设备
食品标准
资料中心
科技文献
食品图库
食品人才
食品安全
食品课堂
专业英语
食品专题
食品网刊
食品网址
食品百科
食品书店
个人空间
食品论坛
当前位置：
首页
>
食品技术
>
食品生产加工技术
>
蔬菜制品加工
>- 腌青辣椒加工方法
腌青辣椒加工方法
食品伙伴网 （2008-01-14）
进入论坛
⑴配料比例：青辣椒5公斤，食盐0.75公斤，大茴香（八角）12克，花椒15克，姜50克，水1.25升。
⑵加工方法：将新鲜的辣椒洗净、晾干、扎眼，然后放入干净的容器内。将调料投入水中煮沸10分钟，晾凉后倒入盛辣椒的容器中，适时搅拌，15-20天即成。
⑶成品特点：色泽绿，味咸辣。
作者：
文章来源：
Tag:
腌青辣椒
加工
上一篇：
欧盟修改食品接触材料指令
下一篇：
香味豆豉加工技术
↑返回顶部
打印本页
关闭窗口↓
文章搜索
热点文章
·
四川泡菜的制作
·
泡菜制作的基本知识
·
卤菜制作技术
·
猴头菇烹调
·
腌制糖醋蒜实用技术
·
糖醋蒜
·
冰糖银耳汤
·
腌黄瓜
·
朝鲜泡菜
·
泡菜的腌制新技术
·
雪里蕻的腌制新法
·
朝鲜族辣白菜
·
制作脆辣萝卜干
·
章鱼小丸子制作工艺
·
朝鲜泡菜
食品论坛技术板块新帖
相关文章
·
魔芋加工增值三法
·
低盐乳酸辣椒加工工艺
·
速冻玉米的加工
·
辣椒蜜饯的加工方法
·
糖水莲藕脆片加工技术
·
野生牛肝菌加工技术
·
辣椒精的加工技术
·
洋葱酱的加工技术
·
翡翠蒜米的加工
·
风味榨菜加工技术
魔芋加工增值三法
低盐乳酸辣椒加工工艺
速冻玉米的加工
胡萝卜汁冰淇淋
辣椒蜜饯的加工方法
沤苦菜的制作
蒜薹罐头制作方法
糖水莲藕脆片加工技术
野生牛肝菌加工技术
夹心香辣茄干的制作工艺
番茄制果丹皮的技术
辣椒精的加工技术
洋葱酱的加工技术
土豆发糕
翡翠蒜米的加工
风味榨菜加工技术
西芹加工技术
珍珠菇盐渍加工法
酱蒜薹加工方法
南瓜速溶粉
食用仙人掌脱水干菜的加工
速冻荸荠的生产工艺
大白菜腌制五法
草菇罐头加工技术
8款南瓜食品加工技术
金针菇的腌渍贮藏技术
南瓜肉法加工技术
五香萝卜片加工技术
上海什锦菜的制作工艺
甜酱冬瓜的腌渍方法
