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肉质根
 
食品伙伴网 (2006-09-16) 进入论坛  
  肉质根 如萝卜、胡萝卜、甜菜的变态根。它们是由主根以及胚轴的上端等部分膨大形成,在肥大的主根中,薄壁组织细胞内贮存大量养料,可供植物越冬和次年生长之用。这部分也是食用的部分。
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Tag: 部分 植物 大量 越冬 次年 食用 这部分 生长 细胞 薄壁
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