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朱红牛肝菌
 
食品伙伴网 (2007-09-11) 进入论坛  
 

编号 PRB.0652

中文学名 朱红牛肝菌
拉丁学名 Boletus rubellus Krombh.
中文别名 血红牛肝菌
同物异名  
图 652 朱红牛肝菌 : 1. 子实体, 2. 孢子, 3. 囊体。
分类地位 伞菌目、牛肝菌科、牛肝菌属
形态特征 子实体中等大。菌盖扁半球形至稍平展,血红色至紫褐红色,有细绒毛,或有龟裂,直径4-10cm,初期盖缘内卷。菌肉白至带黄色,靠近表皮下带红色,伤变蓝绿色,味柔和。菌管在菌柄处直生或稍延生,黄色老后变暗,伤变蓝绿色,管口角形或近圆形,直径0.5-1mm。菌柄近柱形,长3-6cm,粗0.6-1.6cm,黄色,下部红褐色,基部稍膨大,黑褐色,顶部有网纹,内实。孢子印黄褐色,孢子淡黄色,平滑,长椭圆形,10.5-13μm×4-4.5μm。管侧囊体梭形,30-55μm×7-9.5μm。
生态习性 夏秋季在阔叶等混交林地上群生,有时近丛生。
分布地区 吉林、辽宁、广东、四川、云南等。

可食用。属树木的菌根菌,与云杉、松、栎等树木形成外生菌根。此菌可抗癌。对小白鼠肉瘤和艾氏癌的抑制率均为80%。

作者:
文章来源:
Tag: 黄色 红色 牛肝菌 树木 朱红牛 直径 绿色 实体 圆形
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