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紫褐羊肚菌
 
食品伙伴网 (2007-10-10) 进入论坛  
 

编号 PRB.1311

中文学名 紫褐羊肚菌
拉丁学名 Morchella purpurascwns Jct.
中文别名 变紫羊肚菌
同物异名 Morchella elata var. purpurascens (Krombh.) Boud.
图1311 紫褐羊肚菌 : 1.子囊果, 2.孢子, 3.子囊及侧丝
分类地位 盘菌目、羊肚菌科、羊肚菌属
形态特征 子囊果小至中等。菌盖呈圆锥形或近圆柱形,高4-7cm,宽2-4cm,顶部多钝圆或稍尖,由此较明显的纵棱纹交织成网格状,并形成许多近长方形或近角形的凹窝,浅茶褐、茶褐带紫色,往往棱纹色较深。菌柄白色、黄白色或带浅黄褐色,近圆柱形或近棒状,长3-5cm,粗0.7-2(3)cm,空心,中部以上平滑或被白色粉末状细颗粒,基部稍膨大,有纵沟槽纹,空心。子囊细长圆柱形,无色透明,230-300μm××17.5-23μm,含8个单行排列的孢子。孢子无色,光滑,椭圆形至长椭圆形,18-22.5μm××9-15μm。侧丝细长,无色,有横隔顶部稍膨大,粗10-12.5μm。
生态习性 春夏季生山林地上,多在杂灌木林地上散生或单生,偶有群生。
分布地区 甘肃、四川等。

可食用,是一种味道很好的食用菌。此种外形特征往往同羊肚菌(M.esculenta)、黑脉羊肚菌(M.elata)接近,可收集利用。

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Tag: 羊肚菌 白色 地上 顶部 圆形 空心 特征 食用 往往 Morchella
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