| food of special nutrients |
特殊营养食品 |
通过调整食品的营养素的成分和(或)含量比例，以适应某类特殊人群营养需要的食品。 |
| food packaging |
食品包装 |
为在流通过程中保护食品产品，方便储运，促进销售，按一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物的总体名称。也指为了达到上述目的而采用容器、材料和辅助物的过程中施加技术措施的操作。 |
| food physical and chemical analysis |
食品理化检验 |
应用物理学和化学分析技术，对食品的质量要素进行测定、试验、计量，从而判断食品的质量。 |
| food poisoning |
食物中毒 |
人体因摄入含有生物性、化学性有害物质的食品，或把有毒、有害物质当作食品摄入后出现的不属于传染病的急性、亚急性疾病。 |
| food processing |
食品加工 |
改变食品原料或半成品的形状、大小、性质或纯度，使之符合食品标准的各种操作。 |
