据大兴工商分局消保科负责人介绍，该制度实行后，工商部门将根据每次对食品的抽检结果，对商场、超市下发《不合格食品召回公告》，食品经营者须第一时间在店内的醒目位置或“北京市食品安全信息公示栏”上予以张贴，将不合格食品信息及时告知消费者，收回问题食品，并无条件为消费者退货。如商场超市不及时召回，大兴工商分局将依据相关法规，对其处以最高5000元的罚款。如果经营者召回及时且没有对消费者健康造成危害，可给予减轻或免于处罚。