原本是当天生产的短期保质牛奶，厂家为了赢得销售时间，竟然将生产日期标注为延后一天，擅自将保质时间延长。来宾市卫生监督所昨日就销毁了这样一批“鲜”牛奶。
7月31日，来宾市卫生监督所卫生监督员在市区维林大道“甲天下牛奶来宾店”检查时，发现该店当天所销售的一批瓶装“甲天下”鲜牛奶上标注生产日期竟是8月1日！对此，该店店主称由于进货匆忙，未注意看清生产日期。这显然是虚假标注生产日期的违法行为，卫生监督员当即对该批560瓶牛奶进行了就地查封。之后，销售商被处以卫生行政处罚，该批“鲜”牛奶也于昨日被全部销毁。
卫生监督所向该批牛奶的生产厂家调查时，厂家派出的区域经理覃某表示，有可能是由于生产厂家疏忽标错生产日期。据卫生监督员介绍：生产销售鲜牛奶卫生要求比较严格，一般鲜牛奶都要经过巴氏消毒法灭菌后罐装，在2-6℃下保存两天，而且在运输和销售过程中均要求冷藏，否则鲜奶很容易变质。由于保质期只有两天，当跨区域销售时需耗费一定的运输时间，从而缩短了销售时间。部分生产厂家为了延长销售时间，便在生产日期上做起了文章，制造出了“未来食品”。据悉，来宾市卫生监督所在去年的卫生监督检查中也多次发现和查处此类案件，涉及到的食品包括：鲜奶、小食品、糕点（包括月饼）等保质期较短的食品。
目前，来宾市卫生监督所已向生产该批牛奶的厂家所属地的卫生监督所发出协查函，要求调查该生产厂家的违法行为。卫生监督所负责人表示，今后要继续加大卫生监督力度，大力打击违法行为，确保市民能真正吃上卫生、安全的“放心食品”。
