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不同龄吃不同饭

放大字体  缩小字体 发布日期:2009-06-09  来源:北京青年报  浏览次数:267
核心提示:年龄是健康饮食的最佳向导。很多含苦味的蔬菜小孩都不喜欢吃,但等到他们长大了,就自然喜欢吃了。随着人们年龄的增长,我们的饮食也要随遇而变,根据年龄调配饮食,这有助于人们吃得健康,减少肥胖。 大多数人到了45~60岁时,才明白调节和补充营养对他们的身体有多么

    年龄是健康饮食的最佳向导。很多含苦味的蔬菜小孩都不喜欢吃,但等到他们长大了,就自然喜欢吃了。随着人们年龄的增长,我们的饮食也要随遇而变,根据年龄调配饮食,这有助于人们吃得健康,减少肥胖。

    大多数人到了45~60岁时,才明白调节和补充营养对他们的身体有多么重要。因此,要根据所患的疾病和身体健康状况合理膳食,如:对于早老性痴呆病,建议服用含有抗氧化物的维生素E,能减缓这种症状的发展;高血压,要少吃盐,食用含有丰富钾的食物,如干杏、豆类和干果。在饮食中要增加水果和蔬菜分量,减少肉的摄入量,脂肪的摄入量要降低30%;安排纤维丰富的饮食。中年人担心前列腺病,可以安排含有丰富的锌、维生素E、低饱和动物脂肪的饮食。芝麻、瘦肉、肝脏等是锌的良好来源。鱼肝油、向日葵籽油等含有维生素E。

    60岁上的老年人营养需要量同中年人相同,但所需热量相对较少。老年妇女需要的铁也少了,因为她们不再有月经了。大多数老年人需要维生素D。老年人食用脂肪、蛋白质、碳水化合物的比率同成年人差不多。

    65岁以上这个年龄段的老人大多缺少镁和钾,也有的缺维生素C、铁、维生素D、胡萝卜素和大多数B类维生素等。建议他们食用含有丰富抗氧化物的饮食,这可以把疾病的危险降到最低,如水果、蔬菜、植物油、纤维素、含油多的鱼和低脂肪动物肉。

 
关键词: 年龄 饮食
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