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绿茶兑新鲜橙汁能提高抗氧化效果

放大字体  缩小字体 发布日期:2009-07-28  来源:北京青年报  浏览次数:477
核心提示:你知道吗,绿茶所含的大部分抗自由基因子都无法进入你的血液。但是有一种液体可以让抗自由基因子实现这个目标:如果想更好地利用绿茶里的儿茶酚,你可以向茶杯里添加一些鲜橙汁。 绿茶里的抗氧化剂儿茶酚可有效降低慢性病风险,然而它们在小肠里很快就会丧失抗氧化能力
  你知道吗,绿茶所含的大部分抗自由基因子都无法进入你的血液。但是有一种液体可以让抗自由基因子实现这个目标:如果想更好地利用绿茶里的儿茶酚,你可以向茶杯里添加一些鲜橙汁。

  绿茶里的抗氧化剂——儿茶酚可有效降低慢性病风险,然而它们在小肠里很快就会丧失抗氧化能力。事实上绿茶中大约有80%的儿茶酚未被人体吸收。研究人员最近发现,能有效促进吸收的液体制作起来非常简单,就是向绿茶里加入鲜橙汁、橘子汁或柚子汁。

  橙子、柑子里的维生素C可增加小肠的酸性,有助于促进吸收。除此以外,这些果汁里其他一些未确定的物质也可以助一臂之力。研究人员发现,半对半的混合液保护儿茶酚的效果最好,其中柠檬的效果最好,橘子和酸橙次之,其次是柚子。

  如果你为了提高绿茶的效果确实采取了一些措施,你可能会获得更多好处。

  1.它可能有助于你减肥。至少有一项研究显示,绿茶能促进体重适当减轻。

  2.它或许有助于保持膝盖年轻有活力——儿茶酚有抗炎和抗关节炎的作用。

  3.将它与抗氧化修护面霜一起使用时,可使皮肤变得更加光泽有弹性。

  4.它能让你精神百倍。每天喝两杯就能看到效果。(文/任秋凌)
 
关键词: 绿茶 橙汁 抗氧化
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