俗话说，“春养肝，夏养心，秋养肺，冬养肾”。寒露过后，雨水渐少，秋燥成为中秋到晚秋的主要气候特点。中医认为，秋季正是肺金当令之时，若疏忽保健，易于被秋燥耗伤津液，引发口干舌燥，咽喉疼痛，肺热咳嗽等症。
一天中养肺的最佳时间是早7点—9点，川贝炖梨最养肺，多吃百合、莲子、银耳、莲藕等白色食物
武汉市中医院内科主任医师 陈红
◆肺是最易“失守”的防线
人体与外界接触有三大防线：皮肤、胃肠黏膜和呼吸道黏膜。在这三者中，皮肤面积最小，但它有厚实的表皮、真皮保护，一般不易被侵犯。虽然随饮食进入胃肠道的微生物很多，但胃酸的酸性和肠液的碱性具有杀菌作用，通常情况下细菌不会生存，所以，胃肠这道防线也难以攻破。“而呼吸道这道防线，特别是肺这个要塞，更容易跟外界接触，容易受细菌感染，因此，也是最脆弱、最容易失守的。”
中医认为，“肺为五脏之华盖”，也就是说肺像雨伞一样，是给五脏六腑挡风遮雨的，是人体的第一道防御器官。外邪上身，首先犯肺。由于肺主一身之气，入秋以来，昼夜温差加大，一旦受凉，就会出现鼻塞、咳嗽等症状。尤其是老年人，呼吸道老化，局部防御和免疫功能下降，气道分泌物清除功能降低，稍有不慎，就容易感染呼吸道疾病甚至肺部感染。
我们在长期的临床救治中发现，在老年多器官功能衰竭的发病诱因中，肺部感染占75.4%—82.8%。而在多器官衰竭的“多米诺效应”中，肺衰竭往往是倒下的第一块骨牌，是多器官衰竭的启动因素。
◆川贝炖梨最养肺
中医认为，肺主宣发与肃降，它不但将津液和水谷精微布散于周身，而且主司腠理的开合，调节汗液的排泄；与此同时，肺又可将体内的水液不断地向下输送，生成尿液而排出体外。 肺的宣发和肃降是相辅相成的两个方面。如果两者失调，就会出现‘肺气不宣’或‘肺失肃降’的病变，表现为咳嗽、喘息、胸闷等。因此秋季养生最重要的就是润肺。
肺是非常娇嫩的器官，它“喜润恶燥”。因此，一定要从内部调养，给它足够的水分。根据中医 “燥则润之”的原则，除了要多喝水多吃果蔬、避辛辣食品刺激之外，一日三餐也可适当煮些滋阴养肺的粥，可多吃些冬瓜、萝卜、蜂蜜来泻火。中医认为，白色食物可入肺，市民在秋季可适当多吃银耳、百合、莲子、梨、莲藕、萝卜、荸荠、山药等具有滋阴润肺作用的食物。
其中，川贝炖梨最养肺。梨不削皮，从中间对剖挖心，将川贝放入心中，然后合拢放入水中蒸，快熟时加点冰糖调味，连皮带肉带水一起吃下。梨皮养肺，川贝润肺止棵咳嗽，此方对秋燥引起的咳嗽、咽干咽痛都有很好的效果。
◆脖子搭丝巾 饭后含片梨
一天中养肺的最佳时间是早7点—9点，这时肺脏功能最强，最好此时进行慢跑等有氧运动，能强健肺功能。而肺脏最弱的时间是晚21点—23点，晚饭后口中含一片梨，到睡前刷牙时吐掉，可以滋润肺脏。
平时还要多补水，每天保证喝水2000毫升，这样肺和呼吸道的润滑，使肺脏安度金秋。 此外，还要注意衣服的加减，早晚气温低，多穿件外套，等到中午气温高时，方便脱。女人们不妨在脖子上搭条丝巾，既美观也可御寒护嗓，以免寒邪入侵。
在众多的养肺方法中，“笑”可能是最“便宜”且有效的一种。尤其对呼吸系统来说， 经常笑一笑还能使胸部扩张，肺活量增大，人在笑时还会不自觉地进行深呼吸，清理呼吸道，使呼吸通畅。特别是清晨锻炼时，若能开怀大笑，可使肺吸入足量的大自然中氧气，加快血液循环，改善肺部功能，使心肺及脏腑气血调和。
中医五行讲心属火，肺属金，火又是克金的，所以火旺了对肺脏不利，也就是说心脏病会影响到肺功能。而笑不仅使人心情舒畅，还能保持心火不旺，心脏始终处于一种柔和的状态，对肺肯定是有好处的。笑则气缓，紧张的气氛消失了，悲哀的情绪自然也被抑制住了。
◆早晚锻炼 学做呼吸操
秋季锻炼时可试着做做呼吸操，“因为养肺的第一要义就是要会呼吸，并且是大呼吸，以起到平衡阴阳，呼吸精气的作用， 同时还要多做做扩胸运动。”
胸式呼吸：伸开双臂，尽量扩张胸廓，然后大口吸气，大口吐气。如飞鸟扩胸练肺，有利于深呼吸。平时多学做飞鸟的扩胸及含胸运动，可配合深呼吸进行，对心肺大有好处。
腹式呼吸：把气深吸到腹部，鼓起小腹，最后引气沉于下丹田（在脐下3寸）。停顿几秒钟后，再把气从鼻孔呼出。能增加肺容量，尤其有利于慢阻肺和肺气肿病人病情的恢复。
闭气呼吸：把气深吸入肺后，尽量闭气，然后大喘气。闭气呼吸古代养生家称之为胎息功。就是闭气后在意念的指引下，把气从千千万万个皮肤腠窍（小毛孔）透出，就像胎儿呼吸一样。目的在于打开皮肤气孔，开放微循环。
◆老人感冒千万别硬扛
老年人在天冷时最容易感冒，若不引起重视，在病毒感染基础上，很快会合并细菌感染，极易发生重症肺炎。肺部感染是老年人死亡很重要的原因之一，老年肺炎病死率高达42.9%—50%。由于老人发病时往往症状不典型，可以不发热或只有低热、咳嗽少、痰不多、无胸痛，也可以突然畏寒、发热、神志不清、呼吸频率加快，血压下降，出现感染性休克。因此，老人一旦感冒应立即到医院诊治，千万别硬扛。“体弱多病的老年人，现在最好就去接种流感疫苗。”
要预防感冒的发生，首先要保持充足睡眠、勤锻炼、勤洗手、室内保持通风，均衡饮食，根据气候变化及时增减衣服，并养成良好的个人卫生习惯。比如：咳嗽或打喷嚏时要用手遮住嘴；经常洗手，并选择以酒精为底的洗手乳或泡沫消毒剂，杀死细菌或病毒的效果也非常好。蒜、葱等含有植物抗生素，也可以有效地杀灭细菌及病毒，特别是生蒜、生葱，包括洋葱效果更佳。
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