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吃红芸豆可缓解风湿关节痛

放大字体  缩小字体 发布日期:2013-05-29  来源:老年生活报
核心提示:春夏之交易诱发中老年人的风湿病,为缓解疼痛,可以从饮食上想想办法,如多吃些红芸豆粥能有效缓解疼痛。红芸豆学名“红菜豆”,因其外形很像肾脏,所以又名“红腰豆”。红芸豆富含的花色苷和皂苷,可降低关节局部炎性组织的含量,花色苷和皂苷通过抑制炎性组织的合成或释放,可起到消炎、缓解疼痛的功效。

  春夏之交易诱发中老年人的风湿病,为缓解疼痛,可以从饮食上想想办法,如多吃些红芸豆粥能有效缓解疼痛。红芸豆学名“红菜豆”,因其外形很像肾脏,所以又名“红腰豆”。红芸豆富含的花色苷和皂苷,可降低关节局部炎性组织的含量,花色苷和皂苷通过抑制炎性组织的合成或释放,可起到消炎、缓解疼痛的功效。

  食用时,可将红花芸豆50克用温水浸泡3-5小时,与100克大米一起煮粥食用,每日1次,长期坚持,效果更好。也可用薏米仁50克、红芸豆50克,泡发后配冰糖50克,放入高压锅内,加入足量的水,大火烧开后,用小火煮焖15分钟食用。值得注意的是,患有关节炎的老年人,日常饮食也应少吃高脂肪、海产类及过酸、过咸类的食物。

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编辑:yuanlee

 
关键词: 红芸豆 风湿 关节痛
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