海带的饮食禁忌1、吃海带后不要马上喝茶（茶含鞣酸），也不要立刻吃酸涩的水果（酸涩水果含植物酸）。因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。
2、患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情。
3、孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。
排毒海带豆腐汤原料：
主料：嫩豆腐1块、海带结100g、白蘑菇50g配料：干虾米10g调料：浓缩鸡汁1大勺、鸡粉少许准备：
豆腐切成5厘米见方的小块，海带结切菱形片，白蘑菇切片；做法：
1、锅中放入500ml清水烧开，加入一大勺浓缩鸡汁，搅拌均匀；2、将切好的豆腐块放入汤中；3、大火烧开后转小火，将海带片放入汤中；4、加入洗净沥干水分是干虾米；5、再加入切片的白蘑菇，搅拌均匀；6、中火煮3分钟，加入适量鸡粉调味即可。
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