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三种鱼悠着吃
 
食品伙伴网 (2006-04-22) 进入论坛  
 

香港市民吃海鲜后中“雪卡毒”个案持续增加,3月31日再收到3宗涉及8人的中毒个案,令三天内有关个案增至16宗,共有53人感到不适,超过去年全年的25人,其中有数人仍在医院留医。

香港特区政府食物环境卫生署署长梁永立表示,近日出现的雪卡毒中毒事件,可能与新的捕鱼海域出现问题有关。政府正考虑与有关业界商讨改善方法,并研究是否限制由哪个海域进口活鱼。

梁永立呼吁市民应少吃大鱼,同时还呼吁市民少吃深海鱼及珊瑚鱼,同时避免一同进食花生及喝酒,否则会令情况恶化。专家指出,受影响者会出现口及手部麻痺、痾呕、冷热感觉颠倒、关节及肌肉痛等病征。

香港餐饮联业协会创会会长伍德良表示,这几天来,如东星斑和苏眉等深水海鲜的生意额已经下跌近五成,他们特别提醒顾客吃用深水海鲜时要倍加小心。如有关的鱼头和鱼腩最易含有雪卡毒,因此不会向顾客推介。

据悉,有关方面初步怀疑“有毒”的海鲜,是经观塘一家海鲜代理来自南太平洋岛国吉里巴斯的珊瑚鱼,现已全面回收销毁及化验。

最新证实的3宗怀疑中“雪卡毒”个案,涉及8个人,包括1男7女,年龄介乎20至88岁。其中一宗涉及6个人,他们在尖沙咀一间酒楼进食石斑后中毒,一名女子在红磡一家食肆进食石斑鱼后中毒,另一名老妇就在街市购买斑类海产返家煮食后中毒。


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