茶树无性系品种之一。以其芽叶色泽呈翠绿色和茸毛特多而得名。该无性系是从浙江平阳采集的福鼎大白茶和云南大叶种天然杂种中单株选育而成。
属小乔木型、中叶类、中芽种。树姿半开张，分枝茂密。叶姿上斜，叶片呈长椭圆形、叶色深绿，叶尖较钝。叶面稍隆起。芽叶较肥壮，幼嫩叶色翠绿，茸毛特多，发芽期中等。扦插成活率高。抗寒性和抗旱性一般。适制绿茶，品质优良，条索嫩而肥壮，香味高鲜醇甜。注意控制秋季追肥用量，以防发生寒害。
打油茶饮法(method of dayou tea making)
将茶叶在油锅中拌炒调制后饮用的方法。调制的方法是先放少量的油于锅中，把茶叶象炒茶一样拌炒，再放盐、姜等配料，注入清水，煮好捞起叶片，再放葱花。饮用时把预先炒好的打油茶佐料放入茶碗中，用煮好的茶汤冲和，边喝边吃。佐料通常用花生米、黄豆、芝麻、玉米花、糯粑等又香又脆的食品，调味炒好，在擂钵中研槌成碎细粒子。捞出的叶片也要反复擂槌，烹煮茶汤冲饮，直到茶叶只剩叶脉不能再用为止。
