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袋泡茶

放大字体  缩小字体 发布日期:2008-02-27  浏览次数:297
核心提示:连袋冲泡饮用的一种小包装茶。用符合食品卫生要求,细薄无味的滤纸做成小袋,内装2-3g碎茶,封口后套上印有商标的外封套。饮用时,去掉外封套,连袋冲泡。世界生产的袋泡茶有红茶、绿茶、花茶、乌龙茶等。袋泡茶包装纸生产国有中国、英国、法国、日本等,以中国和法国

连袋冲泡饮用的一种小包装茶。用符合食品卫生要求,细薄无味的滤纸做成小袋,内装2-3g碎茶,封口后套上印有商标的外封套。饮用时,去掉外封套,连袋冲泡。世界生产的袋泡茶有红茶、绿茶、花茶、乌龙茶等。袋泡茶包装纸生产国有中国、英国、法国、日本等,以中国和法国生产的为最好。纸厚45um,每平方米重13g,一般每千克滤纸可包茶叶5000包。取16-18孔碎茶,进行包装,每20小包一盒。中国专业化生产袋泡茶的基地有上海、广东、福建、广西等地。

滇红(Yunnan black tea, Yunan gongfu)

条形红茶之一。产于云面省的凤庆、昌宁、临沧、云县、双江、腾冲及勐海等县。条索肥硕,金毫显露,香浓味醇,汤色红艳。

滇红制造方法与其它工夫红茶基本相同。独特的地方是全部选用大叶种的鲜叶,以一芽二叶为标准;采摘精细,分级制造。在初制中萎凋采取薄摊、均匀适度;轻揉保毫、筛分复揉;适度发酵,及时干燥。精制采取分路筛制,精做净取,制率在90%以上。

 
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