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当前位置:首页>食品安全>食品安全案例>- 南岸一腌腊制品黑窝点被查 发现数千公斤问题肉
南岸一腌腊制品黑窝点被查 发现数千公斤问题肉
 
食品伙伴网 (2008-01-25) 进入论坛  
 

   “有人拿臭猪肉做腊肉、香肠。”昨日上午,在接群众举报后,南岸区工商执法人员火速赶往四公里,查获问题猪肉数千公斤,一举捣毁了这个制造劣质腌腊制品的黑窝点。

    在四公里李子林村,执法人员找到了这家用劣质猪肉制作腊肉的黑窝点。窝点内,20桶已经抹上食盐的块状猪肉,肉桶旁边一直径约两米、高一米的水槽内,泡满了已经发白的猪肉。执法人员顺手用木棒搅动一下,水槽内散发出的恶臭令人作呕。

    随后,执法人员还查获了14袋用麻布口袋装好的问题猪肉。“每袋猪肉都有百多斤,光是用肉眼看就能看出这些猪肉已经变质。”一位执法人员初步估计,现场查获的腌腊制品成品约有数百公斤,问题猪肉有数千公斤。由于该窝点老板一直没有露面,目前尚无法断定这批劣质腊肉是否流向市场。


  作者:王妍莉
  文章来源:重庆日报
Tag: 重庆 腊肉
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