补钙时别吃菠菜

发布日期：2011-11-25 来源：现代保健报浏览次数：561

核心提示：钙质的吸收与饮食有很大关系，菠菜、茭白或芹菜中含有较多的草酸，可以与钙离子结合，形成肠道无法吸收的草酸钙。

　　钙质的吸收与饮食有很大关系，菠菜、茭白或芹菜中含有较多的草酸，可以与钙离子结合，形成肠道无法吸收的草酸钙。因此，补钙期间最好与它们“保持距离”。如果一定要吃，炒菜前可以用热水把菜浸泡几分钟。

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编辑：yuanlee

关键词：补钙菠菜

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