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柑橘贮藏前处理

放大字体  缩小字体 发布日期:2010-04-13  浏览次数:1026
核心提示:一、适时采收 保证采收质量供贮柑橘应在八成熟、果皮有2/3转黄时,分期分批采收。柑橘贮藏要选择中、晚熟(10月下旬-12月上旬)品种,在晴天或阴天露水干后采果,如遇大雨,最好连睛3-4天后再采,采下的果实不要露天堆放过夜,以减少果实腐烂。采收时用两剪法采果,一

    一、适时采收

    保证采收质量供贮柑橘应在八成熟、果皮有2/3转黄时,分期分批采收。柑橘贮藏要选择中、晚熟(10月下旬-12月上旬)品种,在晴天或阴天露水干后采果,如遇大雨,最好连睛3-4天后再采,采下的果实不要露天堆放过夜,以减少果实腐烂。采收时用"两剪法"采果,一手托果,一手持剪,第一剪离果蒂1cm处剪下果实,第二剪齐果蒂剪平,做到轻摘、轻放、轻装、轻运、轻卸,尽量避免人为的机械损伤。

    二、贮前处理

    1.环境消毒,杀虫灭鼠贮藏柑橘可因地因人制宜,采用冷库、机械通风贮藏库或未曾装过农药、化肥、酒类等有异味物质的普通仓库(民房)、土窑以及较大的缸、坛、桶、箱等均可。贮果前5-10天,对贮藏场所和盛果器具用硫磺密封熏蒸消毒24小时(10克/立方米)或均匀喷洒200倍托布津加200倍氧化乐果,通风至无气味密闭待用,防止贮藏环境中的害虫及病菌侵害果实,同时还要采取堵鼠洞、食饵诱杀等措施防止鼠害。

    2.采收后挑选中等大小(横径55-70毫米)的果实,并在3天内,尽早用0.04-0.1%高锰酸钾或1-4%食盐或1%漂白粉或小苏打或0.2-0.4%硼砂或0.02-0.05%乳酸或0.1-0.2%托布津与0.025%2,4-D的混合液浸果3-5秒钟,使整个果实沾湿药液,取出后放在阴凉通风处晾干,使之"发汗"3-5天,当手按果皮略有弹性时,剔除油胞下陷、油斑、病、虫、伤果及腐烂果,即可入库贮藏。

 
关键词: 柑橘 贮藏 前处理
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