设为首页
加入收藏
联系站长
首 页 食品资讯 政策法规 生产技术 质量管理 检验技术 仪器设备 食品标准 资料中心 科技文献 食品图库
食品人才 食品安全 食品课堂 专业英语 食品专题 食品网刊 食品网址 食品百科 食品书店 个人空间 食品论坛
当前位置:首页>食品技术>食品生产加工技术>综合加工技术>- 水产预混料的营养组分及加工工艺
水产预混料的营养组分及加工工艺
 
食品伙伴网 (2007-06-27) 进入论坛 
 

  通常水产预混料由维生素、微量元素、氨基酸、非营养性添加剂等需要预混成分与载体或稀释剂组成。非营养性添加剂分为生长促进剂、驱虫保健剂、饲料保存剂、着色调味剂、诱食剂、粘结剂。
  加工工艺:

  1、原料和载体接收、

  计量:

  可以人工接收载体与原料,经计量后投入混合机,或者由提升机至载体仓,配料仓,计量后入混合机,添加顺序:载体---高添加量原料---微量成分,依次添加,在混合过程中可加入油脂以提高混合均匀度。防止分级并减少粉尘及静电产生,油脂以矿物油最好,方法为高压喷入。

  2、混合:

  一般选用锥形混合机或卧式双螺带混合机。若载体比例较大,可先加入一半载体,边搅拌边加入微量成分和剩余载体。过程中可添加油脂,一般在搅拌3分钟后开始添加。加料过程中避免矿物盐和维生素类原料直接接触。

  3、包装与贮存:混合成品直接送入混合机下的成品仓,然后打包、包装。


  作者:
  文章来源:
Tag: 工艺 加工 营养 水产 混合 载体 添加 原料 成分 计量
↑返回顶部   打印本页   关闭窗口↓
文章搜索
热点文章
食品论坛技术板块新帖

 

 相关文章
·芝麻花生营养豆腐的加工
·蜂蛹干制加工法
·骨的三种加工方法
·鸡味圈的生产工艺及调味料
·西瓜豆豉加工技术
·尾参加工技术
·西瓜豆鼓加工技术
·蜂王浆的加工贮存
·蜂蜜蒜乳的加工技术
·蚕蛹的加工
芝麻花生营养豆腐的加工
蜂蛹干制加工法
骨的三种加工方法
鸡味圈的生产工艺及调味料
西瓜豆豉加工技术
炸香蕉肉卷
火腿蛋三明治
糖水红薯圆子
尾参加工技术
豆角包子
啤酒兔丁
西瓜豆鼓加工技术
蜂王浆的加工贮存
蜂蜜蒜乳的加工技术
印度咖哩火锅的做法
九转大肠的做法
金秋葫芦豆腐的做法
木须肉的做法
山药虾饼的做法
锦绣拉皮的做法
菠萝咕噜肉
虾酱醉鸡翅
南瓜海鲜盅
栗子闷肉
腐乳鸡翅的制作
肉松蛋糕
蛋皮肉卷的做法
蚕蛹的加工
红烧鸡翅的做法
火腿萝卜饼