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当前位置：首页>食品技术>食品生产加工技术>综合加工技术>- 红烧鸡翅的做法
红烧鸡翅的做法
 
食品伙伴网　（2007-11-28）　进入论坛 
 
    1. 将净鸡翅用水煮熟。(开锅后用文火慢炖,其中加葱姜花椒大料 咸盐少许尖辣椒几个海米几粒.) 

    2. 将炖熟的鸡翅捞出空干。

    3. 将咸盐白糖料酒味精和少许醋混合备用。

    4. 油热后将空干的鸡翅烹炸,至金黄色,将调料均匀浇汁,视情况可加少许水,用文火炖5 分钟左右(以入味为准).。

    5. 淀粉加水勾芡,出锅前加少许香菜段。

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Tag: 红烧 鸡翅 做法
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