上网做生意,首选VIP会员
|
设为首页
|
加入桌面
| |
手机版
|
RSS订阅
行业
全球
人才
商城
首页
资讯
法规
抽检
生产
质量
检验
仪器
标准
资料
文库
图库
百科
视频
专利
数据库
学习
考试
培训
合规
服务
商务
公司
招商
供应
求购
行情
会展
会议
食育
知识堂
网址
网刊
专题
调查
葡萄酒
标签
搜索
科普
翻译
家园
论坛
热门搜索:
食品添加剂
食品业
食品
帮助
果冻
当前位置:
首页
»
食品专题
»
生活小窍门
» 正文
怎样选购香肠
发布日期:2006-06-22 浏览次数:
333
购买香肠时,应从以下特征来判定香肠的质量。
质量好的香肠,肠体干燥有皱瘪状,大小长短适度均匀,肠衣与肉馅紧密相连一体,肠馅结实。表面紧而有弹性,切面紧密,色泽均匀,周围和中心一致。肠内瘦肉呈鲜艳玫瑰红色而不萎褐,肥肉白而不黄,无灰色斑点,嗅之芳香浓郁。
质差或已变质的香肠,切面发粘。发霉后,呈灰绿色,肠衣的韧性减弱,没有弹性,切面周围有淡灰色轮环,肠衣与肉馅分离,有腐败味或油脂酸败味。
下一篇:
炸花生米的窍门
上一篇:
啤酒的正确喝法
[
网刊订阅
] [
食品专题搜索
] [ ] [
告诉好友
] [
打印本文
] [
关闭窗口
] [
返回顶部
]
同类食品专题
• 鸡蛋储存保鲜三法
• 去鱼怪味秘诀
• 煎鱼防焦去腥窍门
• “薰”鱼的方法
• 防烤鱼皮粘网架的窍门
• 咸鱼返鲜秘诀
• 做水滑肉丝的窍门
• 炒肉片的窍门
• 吃焖肉好处多
• 怎样使猪肚变厚
推荐图文
推荐食品专题
鸡蛋储存保鲜三法
去鱼怪味秘诀
煎鱼防焦去腥窍门
“薰”鱼的方法
防烤鱼皮粘网架的窍门
咸鱼返鲜秘诀
做水滑肉丝的窍门
炒肉片的窍门
吃焖肉好处多
怎样使猪肚变厚
点击排行
用高压锅蒸米饭的窍门
自制酸奶
蒸馒头怎样才能不粘笼布
莴笋叶妙吃法
自制冰淇淋
喝醉酒怎么办
怎样煮咖啡
怎样使用鲜酵母
巧生豆芽的方法
漂亮的蛋花汤做法
食品论坛
|
食品资讯
|
政策法规
|
食品标准
|
生产技术
|
质量管理
|
仪器设备
|
检验技术
|
食品实验室
|
能力验证
|
食品培训
|
行业会议
|
食品网址
|
食学宝
|
食品邦
|
传实翻译
|
食品有意思
|
食育
|
展会
|
公司
|
供应
|
求购
|
更多
网站首页
|
关于我们
|
联系方式
|
人才招聘
|
广告服务
|
信息服务
|
版权隐私
|
使用协议
|
客服中心
|
网站地图
|
广告服务
|
RSS订阅
|
鲁ICP备14027462号-1
©2001-2023 烟台富美特信息科技 - 食品伙伴网 All Rights Reserved 服务热线:0535-6730582
24小时联系电话:18006452914 邮箱:foodmate@foodmate.net
Processed in 0.017 second(s), 17 queries, Memory 0.92 M