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小心买到色素黑糯米
 
食品伙伴网 (2007-01-03) 进入论坛  
 

    普通糯米约2元1斤,黑糯米则是4元1斤。一些不法份子为了牟利,竟然在糯米中加入色素充当黑糯米。昨天一位消费者拨通报料热线,反映他的遭遇。

    陈姨是在容桂青华市场一店铺中买了几斤黑糯米,“听说黑糯米浸酒有补血等功效,所以特意从马岗村买了两坛当地精酿的米酒来浸,每坛花去了140元,还有20元1斤的党参来浸酒,但现在都没有用了!”陈姨把用剩的黑糯米浸到碗里才发现黑糯米有问题。她拿出一碗水给记者看,这碗水中浸着十多粒黑糯米,仅仅浸了2天整碗水就都变成了红黑色。

    为了证实陈姨所说的事,记者抓了20来颗黑糯米放进碗里加了水,只过了几分钟碗里的水就渐渐变成了浅紫红色(见图)。记者把一粒黑糯米碾碎,发现里面是白色的。据专家介绍,真正的黑糯米不会由于浸泡而产生如此深的颜色,估计是由于糯米中加入色素所致,这会给人的健康带来危害。

    由于购买时该商店并没有给陈姨发票,有关部门告诉陈姨,她的索赔要求很可能难以实现,但是陈姨希望能引起市民注意,并希望有关部门从源头管管这些不法的生产者及经营者。


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Tag: 糯米
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