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食品辐照的物理学效应

放大字体  缩小字体 发布日期：2006-04-18

（一） α射线和γ射线与物质的作用
1、 光子
2、 光电子
3、 康普顿散射

（二）电子射线的作用
1、 库仑散射
2、 轫致辐射
3、 契连科夫（Cerenkov）效应

 
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