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当前位置:首页>食品技术>食品生产加工技术>水果制品加工>- 桔味棒冰
桔味棒冰
 
食品伙伴网 (2005-03-28) 进入论坛 
   

原料配方(成品4支) 桔味粉50克 白糖10克 淀粉3克 清水250毫升

制作方法 1.把桔味粉、白糖、淀粉倒在清洁的锅里,加250毫升水拌匀,置炉上边加温边搅拌,直至沸腾。

2.将桔味糊注入棒冰模中,冷却后置冰箱冷冻室。

3.食用时,将已冻结的棒冰连模浸于热开水中3~5秒即可脱模。

产品特点 色泽微桔红,甜酸适口。


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  文章来源:
Tag: 白糖 淀粉 3. 食用 冷冻 冰箱 冷却 后置 于热开
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