玉米面茶

发布日期：2006-06-03 浏览次数：42

产品名称：

玉米面茶

加工工艺：

玉米面茶：
　　1.原料配方：
　　玉米面50克，精盐10克，芝麻100克，花椒适量。
　　2.制作方法：
　　(1)先将玉米面倒人碗内，用凉水调成稀糊；芝麻淘洗干净，放在炒锅内用小火炒熟，然后擀碎备用；花椒和盐一起用小火炒，炒至花椒稍变色即可，用碗边碾碎，和碎芝麻一起混合均匀，成为芝麻椒盐作料。
　　(2)锅内放清水600克，置火上烧开，倒人玉米面糊，随倒随搅拌，待锅再次烧开后，改用小火慢熬2分钟，使粥熟透。
　　(3)将熬好的玉米面茶盛人碗内，撒上芝麻椒盐作料食用。

设备信息：

主要工具：家庭简易做法需要炒锅，家庭搅拌机、蒸锅。

产品描述：

产品特点：面茶颜色浅黄，香咸可口。

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