corkscrew　螺旋拔塞机
corkslab　软木板
corky　软木塞（气味）的
corm　球茎
corn　① 玉米，玉蜀黍 ② 谷物 ③ 小麦〔英〕④ 燕麦 ⑤玉米威士忌酒 ⑥籽 
corn beef　咸牛肉；罐头碎牛肉
corn bread　玉米面包
corn cob　玉米（棒子）芯；玉米穗轴
corn distillery　玉米酿酒厂
corn ear　玉米穗
corn flakes　玉米花
corn flour　玉米粉
corn grit　玉米渣；粗玉米粉
corn juice　（玉米）威士忌（酒）
corn kernal　玉米粒
corn meal　玉米粉；玉米面
corn molasses　玉米糖浆
corn oil　玉米胚芽油
corn sugar　玉米葡糖
corn syrup　玉米糖浆
corn weevil　玉米象鼻虫
corn whisky　玉米威士忌
corn-popping machine　爆米花机；（食品）膨化机
Corn-soy-bleand［CSB］玉米大豆粉〔美国生产的一种供出口的婴儿食品，由玉米67.5 %、脫脂大豆粉25 %、豆油5.525 %及少量无机盐维生素 等配制而成〕
Corn-soy-milk［CSM］玉米大豆奶粉〔美国生产的一种婴儿食品，由玉米64 %、脫脂大豆粉24 %、奶粉5 %、豆油5 %及少量无机盐、维生素 等配制制成〕
Corn-steep liquor［CSL］玉米浆
cornea　角膜
corned　① 醃制品类罐头 ② 咸的
corned beef　（罐头）咸牛肉；碎牛肉
corned meat　醃（牛肉）
cornetfish　无鳞细管鱼［Fistularia petimba］
corneum layer　角质层；上表皮
corniflcation　角化（作用）
corning　轻醃；淡盐渍
Cornish　考尼许鸡
cornish cream　高脂肪的稠奶油
cornor　山茱萸［Cornus mas］
cornucopla　圆锥形糖果纸袋；三角包
corny　谷物的；谷物丰富的
Corona　科罗那〔一种哈瓦那雪茄烟的商品名称〕
coronas　由顶部采得的烟叶
coronet　蹄冠
corporal　躯干（的）；肉体 （的）
corroborant　滋补的
corroborant food　滋补食品
corrosion　腐蚀；侵蚀
corrosion inhibitor　抗腐蚀剂；阻蚀剂
corrosion tests　（耐）腐蚀试验
corrosion-proof　防腐的
corrosion-resisting　而腐蚀的；防锈的
corrugated board　瓦楞纸板
corrugated case　瓦楞纸箱
corrugated elbows　波纹角状通心粉
corrugated ring　波纹环
corrugated slice　〔胡萝卜之类〕波形切片
corrugation　起皱；波状
corrupt　腐败的；不洁的
corruptible　易腐败的
corruption　腐败；腐烂
cortex　① 皮质；皮层；外皮 ② 壳；荚　
cortical hormone　皮质激素
corticoid　类皮质激素
cortin　皮质激素
Corton　哥兰顿葡萄酒
corylin　棒仁球蛋白
Corynebacterium　棒（状）杆菌（属）
Corynebacterium acetoacidophilum　嗜醋酸棒杆菌
Corynebacterium acetoglutamicum醋谷棒杆菌
Corynebacterium acetophilum　嗜醋棒杆菌
Corynebacterium alkanolyticum　解烷棒杆菌
Corynebacterium callunae　帚石南棒杆菌
Corynebacterium crenatum　钝齿棒杆菌
Corynebacterium glutmicum　谷氨酸棒杆菌
Corynebacterium hydrocarbclastus　裂烃棒杆菌
Corynebacterium lilium　百合棒杆菌
Corynebacterium pakinense　北京棒杆菌
Corynebacterium pertrophilum　嗜石油棒杆菌
Corynebacterium polymorph　多形棒杆菌
corynemycolenic acid　棒状杆菌酸
corynemycolic acid　棒状霉菌酸
cos lettuce　① 直立莴苣［Lactuca sativa var.romana］② 缩叶苦苣［Cichorium endivia］
coslettise　磷化（处理）
coslettize　磷化（处理）
cosmatium　鼓灌（属）
cossette　甜菜丝
costa rican guava　番石榴［Psidium friedrichsthalianum］
costal　肋骨的
costal cartilage　软肋骨
costard　英国种大苹果
cosynthesis　伴生合成
Cotoneaster　栒子（属）［Cotoneaster］
cotransaminase　补转氨酶
cotransport　协同输送
cottage bread　农家面包
cottage cheese　农家干酪
cottage roll　农家肉卷
cotton asbestos　石棉
cotton cake　棉籽饼
cotton lintine disc　棉线滤片
cotton meal　棉子楂
cotton oil　棉籽油
cotton plug　棉絮塞
cotton seed　棉籽
cotton seed cake　棉籽饼
cotton wool　棉绒
cottonseed oil　棉子油
cottus　杜父鱼
cotyledon　籽叶
Couoa cheese　哥达干酪
cough candy　止咳糖
cough sweets　止咳糖
coulibiac长形大烤饼（內有鱼、肉、菜馅）
Coulommier cheese　库隆米埃干酪〔法国产〕
coumaric acid　香豆酸；对羟苯丙烯酸
coumarin　香豆素
coumarone　香豆酮；苯丙呋喃
counter　（菌落）计数器
counter flow　逆流
counter flow condenser　逆流冷凝器
counter freezer　冷冻货机
counter pressure　反压
counter pressure retort　反压杀菌锅
counter-current　逆流
counterbalance　① 托盘天平　② 均衡
countercurrent　逆流式的
countersink　（罐头）埋头度〔卷边顶至罐盖的深度〕
counterweight　① 砝码　② 抗衡
counting rate　计数率
counting slide　计数板；计数玻片
country cream soup　乡下浓汤
country walnut　石栗［Aleurites molucana；A triloba］
coupler　联接器
coupon　取样管
courgettes　一种葫芦
courled mallow　葵菜；冬葵
course　一道菜
court-bouillon　调味汁
couverture　糖皮；糖衣
covalence　共价
covalent bond　共价键
cover　① 盖；套；帽　② 浮沫；酒沫　③ 糖衣
cover glass　盖片
cover book juncture rating　罐身接缝处罐盖封边下凸度
cover hook wrinkle　卷封紧密度
cover magazine　封罐机上自动洛美协器
cover press　冲盖机；罐盖冲床
cover remover　去盖器
cover slip　盖玻片；条状盖板
cover sterilizer　罐盖杀菌器
covered bowl　盖碗〔盛全鸡全鸭用〕
covered cup　有盖杯
covering　覆盖物；套；罩
covering power　覆盖能力
covering oven　有盖的面包烤炉
cow　奶牛；母牛
cow fish　海牛；海豚
cow heel ① 牛蹄冻　② 加工好的牛腿
cow paa　豇豆［Vigna sinensis］
cow tree　（南美产的）乳树
cowberry　越橘［Vaccinium vitisoidaea］
cowcumbers〈美〉　泡菜；醃菜
cowy　牛膻味
coyo avocado　柯约鳄梨［Persea schiedeana］
cozymase　辅酶
crab　蟹；蟹肉
crab apple　① 山楂［Carapa guaynensis］② 野生酸苹果
crab factory ship　蟹（罐头加）工船
crab floating cannery　蟹（罐头加）工船
crab meat a la newbury　白炝蟹肉〔中菜名〕
crab meat and cheese in cream　吉司口磨烤蟹肉〔中菜名〕
crab meat and minced pork balls　蟹粉狮子头〔中菜名〕
crab meat au gratin in cream　口蘑烤蟹肉〔中菜名〕
crab paste with fresh milk　奶油蟹粉〔中菜名〕
crab salad　蟹肉色拉〔中菜名〕
crab-packing vessel　蟹罐头加工船
Crabapple［Malus］苹果（属）
crablat　小蟹
crack　龟裂；碎裂
cracked　碎裂的；粗分碎的
cracked rind　裂皮（包面或干酪）
cracker　① 脆点心〔包括饼干和烘干点心〕② 碾碎机
cracker flour　苏打饼干用面粉
cracking　裂化
cracking intensity　裂化强度
crackle　烤过的外皮
crackings　猪油渣
cracknel　① 脆硬的饼干　② 猪油渣　③ 脆煎猪肉片
cracow sausage　克拉科香肠〔波兰产〕
cram　强制育肥〔指家禽〕
crambids　烟螟
crammed duck　填鸭
crammed peking duck　北京填鸭
cramp　〔由低质量面粉做的〕低档蛋糕
cran　鲱斗〔鲱鱼计量单位，鲜的为204.3升，咸的为170.3升〕
craneberry　大果酸果蔓；红莓；蔓越橘［Vaccinium macrocarpum］
crappie　美洲大鳃鲈鱼
crate　板条箱；柳条箱
crawfish；crayfish　蝲蛄；小龙虾〔淡水产〕
crawfish tail　① 大虾仁　② 罐装虾段
Crazyweed　棘豆属［Oxytropis］
cream　① （稀）奶油；乳脂　② 结连糖
cream abalone soup　奶油鲍鱼汤
cream beater　奶油搅打器
cream bun　糖粉奶油面包
cream cake　奶油蛋糕
cream candy　奶糖
cream cauliflower soup　奶油花菜汤〔西菜名〕
cream confection　奶糖
cream filling　奶油夹心
cream fondant　奶油软糖
cream formation　奶油形成
cream holding　奶油老熟
cream ice　冰淇淋
cream jug　有柄小品奶油壶
cream line　（牛奶的）奶油层
cream line index　牛奶含脂率
cream meal　白玉米粉
cream off　提取奶油
cream paste　打擦好的奶油
cream plug　乳脂浮块
cream powder　脱水奶油
cream puff　奶油酥皮点心（或面包）；奶油朴夫
cream purifier　奶油分离器
cream ripener　奶油成熟槽
cream roll　奶油蛋卷
cream roux　汤用炒面粉
cream sauce　奶油沙司
cream separator　奶油粉离机
cream soda　汽水冰淇淋
cream soup　（奶油）浓汤〔西菜名〕
cream soup with shreded vegetable　什菜丝奶油汤〔西菜名〕
cream toffee　奶油太妃糖；乳脂糖
creamed　搅起泡沫的
creamed abalone soup　奶油鲍鱼汤〔西菜名〕
creamed apple　奶油苹果〔西点名〕
creamed asparagus soup　奶油龙须汤〔西菜名〕
creamed cauliflower soup　奶油花菜汤〔西菜名〕
creamed chicken　奶油鸡
creamed chicken and ham soup　奶油鸡火腿汤〔西菜名〕
creamed chicken soup　奶油鸡茸汤〔西菜名〕
creamed crab meat soup　奶油蟹肉汤〔西菜名〕
creamed ham soup　奶油火腿汤〔西菜名〕
creamed mass　甩奶油
creamed mushroom and cauliflower soup　奶油口蘑蟹肉汤〔西菜名〕
creamed pea soup　奶油豌豆汤〔西菜名〕
creamed prawns soup　奶油大虾汤〔西菜名〕