| 加工工艺： |
工艺流程：
淀粉→分装→辐照→配浆→保温→α化干燥→粉碎→包装→成品
操作说明：
辐照：照射剂量为4千伦、6千伦、8千伦，照射率应保证在80%以上（反复变换样品的位置和方向）。
配浆：辐照后的样品按比例加入纯净水，配制成35%浓度的浆料，方法为在配浆罐内预先注入总用水量的50%，启动搅拌器，再倒入淀粉料，当全部淀粉加完后，用纯净水调整到所需的浓度。
α化干燥：当料温达到50℃时，可往滚筒干燥机上送料。本工艺研究的滚筒干燥机工作压力7.5公斤，滚筒温度150℃左右，转速5rpm，布料厚度0.3cm。 |
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| 设备信息： |
α化修饰淀粉生产设备表序号 项目 型号规格 1 斗式提升机 JTS-4000 2 化料罐 DRZ-D3000 3 螺旋分水筛 RFFS 4 中间罐 DRT-3000 5 物料泵 RRRB01-3T-5T 6 反应罐 MFRG02-5000 7 离心机 SG1000-N 8 管式螺旋提料机 ф200×5000mm 9 保温罐 RHJG01-1000 10 配浆池 RZWG01-5000 11 滚筒干燥机 2040 12 粉碎机 RWDJ-350 13 工艺管道 250MM 14 包装工作台 15 包装机 主要生产设备及辅助设备总费用4244.4万元，装机功率2047KW，安装工程费593.2万元。 |
| 厂房投资： |
以年生产规摸30000吨设计：项目建设投资2276万元，分为固定资产投资1999万元和无形资产和开办费等277万元。厂房占地： |
| 产品描述： |
用玉米制取淀粉，因其工艺简单成熟，得粉率高，粉质好，可变性强，又不受季节限制，所以玉米淀粉工业已发展成为世界性的新兴产业。特别是生产各种变性淀粉，因其产品种类繁多，用途广，附加值高，已被一些国家称为"朝阳工业"或"黄金产业"，并跨入高科技领域。目前淀粉类产品就有数百种之多，重要的品种有：粗淀粉，精淀粉，医用淀粉，氧化淀粉，阳离子淀粉，阴离子淀粉，酸解乙酰化淀粉，高粘度羧甲基淀粉醚，淀粉塑料，高吸水性树脂，预糊化淀粉，交联淀粉，α化修饰淀粉，降解淀粉，酰化淀粉，醚化淀粉，共接枝淀粉，醛化淀粉，黄原酸化淀粉酯，磷酸化淀粉，酸法变性糊精，老化型淀粉，包醛氯化淀粉，代脂肪淀粉等。可为食品、医药、农业、养殖、化工、生物工程等工业科技的发展提供多种新型原料。 玉米а化修饰淀粉工艺技术方案：针对玉米淀粉а化后缔合度特性品质较低，由此带来诸如水溶解性、凝胶度、成膜性、保水性等物理性较低，影响了广泛应用的范围，不利于附加值的提高，通过采用物理和生物的修饰方案，可以改变淀粉粒内部分子结构，避免和减少团颗外膜的破损，建立加热а化的稳定条件，能较好地提高了玉米淀粉а化产品的品质。 |
