| 产品名称： |
黑玉米淀粉 |
| 加工工艺： |
工艺流程为：
黑玉米浸泡→粗碎→胚芽分离→磨碎→筛分→分离蛋白质→清洗→离心分离→干燥→成品淀粉
工艺简述：
黑玉米淀粉是以糯质型黑玉米面粉为原料，经过清理，在53℃～54℃温水中浸泡48小时，加入浓度为0.35％～0.4％的亚硫酸，粉碎后除去胚芽，再进行细磨、沉淀、烘干等工艺而制成用途广泛的黑玉米淀粉。 |
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| 设备信息： |
主要设备：胚芽旋液分离器、磨粉机、分离机、干燥设备、浸泡罐等胚芽旋流器：DPX12.5；单管生产能力：1.5～2t/h；宜兴市和桥热工机械设备厂磨粉机：MF-200型；产量100-150kg/h；电机功率5.5KW；外形尺寸1150*740*1480（mm）；参考价格0.72万元；云南省粮油机械厂淀粉分离机：DPF-50型；处理量15-30m 3 /h；南京绿洲机器厂淀粉气流干燥设备：DG0.2型；产量0.5t/h；电机功率20kw；占地面积10×12m 2 ；上海金艺机械厂浸泡罐：容量0.5～2立方米；辽宁省食品工业学校工厂 |
| 产品描述： |
黑玉米淀粉在食品工业上有广泛的用途，在家庭生活中也大有用武之地。如用35％的黑玉米淀粉，配以60％的小麦面粉，再加上5％的黑玉米膨化粉混制的黑玉米挂面，很受市场欢迎。 |
