| 加工工艺： |
工艺流程为：
黑玉米粒→去杂质→去皮→磨粉→
｝→搅拌
小麦→去皮→磨粉 →→→→→→
产品配方：
50％的特制黑玉米粉与50％小麦面粉混合，可制成短而宽、作为汤类食用的面条
30％的特制黑玉米粉与70％小麦面粉混合，可做成长面条。 |
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| 设备信息： |
主要设备：面条机、磨粉机、去杂机、搅拌缸等面条机：215×125-2；产量1520kg/h，配刀3×1.75mm；电机总功率4kW；河南省郑州市挂面机制造厂搅拌机：MBJ-3型；生产能力150-200kg/h；电机功率0.75kw；外形尺寸565×745×1035（mm）；上海华伦食品机械厂磨粉机：FMFG3.5×2型；生产率0.34-0.4（t/h）；电机功率11-15kw；外形尺寸950×871×1243（mm）；参考价格1.5万元；河南新郑粮机厂二合一罐：Z12A；容积：2.5立方米，搅拌速度：60r/分钟；电机总功率：2.2kW；四川东华机械厂吸式比重去石机：QSX85；产量5.5～6.3t/h；电机总功率0.75kW；山西省长治市太行粮机厂 |
| 产品描述： |
黑玉米面条口感好，营养价值高，市场前景俏。有条件的厂家及专业户可购买玉米营养弹性面条机规模生产。该机所产黑玉米营养面条，不仅久煮不烂，且具有柔韧弹性，其色泽清新，晶莹剔透，口感香美，筋道滑爽。特别是使用该机加工食品，可以使食品通过生物变性进行无脂脱糖，大大降低了食品的含糖量和热量，成为一种独具特色的时尚新型绿色食品，受到美食家和消费者的欢迎。 如果想进一步提高黑玉米面条的鲜味和营养含量，可购买最新研制上市的空心夹馅玉米面条机。该机在河南省未来农业有限公司有售，可日产400千克面条，所产黑玉米夹馅面条与普通面条一样粗细；馅料可用肉、鱼、蔬菜、水果等配制，口味鲜香爽口，市场极为走俏。 |
