加工工艺: |
1.玉米黄色素提取工艺流程 蛋白饲料 回收溶剂 ↑ ↑ 玉米蛋白粉→萃取→分离→浸提液→浓缩→液体玉米黄色素→喷雾干燥→粉末状玉米黄色素 2.工艺简述 将玉米蛋白粉(水分≤12%)与石油醚按1:3的比例加人到抽提器中,在室温下萃取2-3小时,上层为含有色素的有机相,将浸提液进行减压蒸馏至无馏出物为止,即得液体玉米黄色素,蒸馏得到的石油醚循环使用。也可将液体玉米黄色素喷雾于燥,得到粉末状玉米黄色素。 |
|
设备信息: |
主要设备:分离装置、浸提灌、真空浓缩装置、喷雾干燥装置等旋风分离机:下旋60(B-H)φ425;四川省酿酒机械厂分离罐:容量0.5~2立方米;辽宁省食品工业学校工厂浸提灌:500L;500kg/10分钟;电机总功率:0.75kW;莫城食品机械厂真空浓缩锅:水分蒸发量1.0t/h;电机功率11.5kw;参考价格5.95万元;外形行尺寸4455×4000×4800(mm);宁波食品设备制造总厂 250压力喷雾干燥塔:RP10F-1;水分蒸发量:250kg/h,使用蒸汽压力:0.69~0.78MPa;电机总功率31.5kW;宁波食品设备制造总厂 |
产品描述: |
玉米黄色素是一种营养价值较高的天然食用色素,属于类胡萝卜素,食用后在人体内可转化成为维生素A,具有保护视力、促进人体生长发育、维持人体正常新陈代谢的作用。玉米黄色素主要存在于玉米的角质胚乳中,含量约为20-30毫克/千克。在湿法玉米淀粉生产过程中,这部分脂溶性成分基本上进入到副产物玉米蛋白粉中,因此,可用玉米蛋白粉提取玉米黄色素,这对扩大淀粉生产副产品综合利用的途径具有特殊的意义。玉米黄色素适用于人造黄油、、人造奶油、糖果、糕点生产中的着色剂,最大使用量为5.0克/千克。 |