| 加工工艺： |
| 将玉米皮或大豆皮经清洗粉碎、煮沸过滤、酶水解、软化、脱色、喷雾干燥等新工艺处理，获得的粉状产品，色白，纤维含量≥82%，粒度≤100目，溶胀性、持水性好。以5－15%的量添加到面包、饼干、方便食品、馒头、面条、饮料和冰淇淋等产品中，可增加产品功能，且易吸收又有保健作用，同时降低成本。 |
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| 设备信息： |
设备选型 根据生产规模与厂房车间具体要求，可选择配备如下主要生产机械：粉碎机、混合机、传送机、进料系统、过滤机、挤压成型主机、磨粉机、烘烤系统、油炸系统、计量器、干燥系统、调味设备、包装机。调粉机：TFW420型；调粉能力125kg/min；电机功率15/22KW；外形尺寸2600*1000*2130（mm）；航空航天工业总公司第六0八研究所锤片式粉碎机：SFSP40*20型；电机功率7.5-10KW；外形尺寸910*885*765（mm）；参考价格0.12万元；内江市长征粮油机械磨粉机：MF-200型；产量100-150kg/h；电机功率5.5KW；外形尺寸1150*740*1480（mm）；参考价格0.72万元；云南省粮油机械厂连续式油炸机：LYZ-200型；处理量100-400kg/h；电机功率2.25KW；外形尺寸420*75*140（mm）；参考价格9万元；上海鱼机所双联过滤器：生产能力0.24平方米；参考价格0.59万元；宁波食品设备制造总厂 |
| 产品描述： |
高纤维系列食品是以大豆、玉米为原料，充分利用农产品深加工过程中的副产物--种皮和渣，资源取之不尽而又廉价。产品的共同特点是原料成本低、产品有特色（功能性）、经济效益高。年产高纤维玉米方便面800万袋，每袋售价0.9元，成本0.6元，利税 240万元；年产高纤维添加剂1000吨，售价3800元/吨，成本2900元/吨，利税 90万元；年产高纤维大豆仿生素食1000吨，售价7000元/吨，成本4000元，利税 300万元。之所以称其为"21世纪功能食品"，不仅由于它具有良好的保健性能，有利于改善人们的膳食结构；也由于它的生产过程完全是环保型的，尤其是没有高浓度有机废水产生，不造成环境污染，在一定程度上可以说是"利废为宝"的朝阳产业，生态效益十分突出。高纤维系列食品的生产发展，必将会带动大豆、玉米等农产品进一步优化增产；同时相关的食品机械、食品包装和食品添加剂行业也会被进一步拉动，相关的高新技术会得到更广泛的应用与提高，整个产业将成为经济发展的一个新的增长点。 |
