| 加工工艺： | ||
|
||
| 设备信息： | 打浆机：GDJ-30型；电机功率2.2kw；外形尺寸820*810*1390（mm）；北京市向阳机械厂烘烤箱：MGH-3型；生产能力100-140kg/h；电机功率50.7kw；外形尺寸2320*2070*2680（mm）；上海华伦食品机械厂冰淇淋机：BQ313型；电机功率1.1KW；外形尺寸750*544*1360（mm）；青岛市商业机械制造厂豆类筛选机：生产率200kg/h；电机功率0.65kw；外形尺寸1700*710*2200mm；参考价格6万元；天津包装食品机械研究所豆类 清洗机：XD-1型；生产率400kg/h；电机功率2.2kw；外形尺寸1800*420*1300(mm)；内贸部北京商机所脱皮分离机：DTF-300型；生产能力230kg/h；电机功率3kw；外形尺寸1275*510*1270（mm）；参考价格0.58万元；江西永丰机械厂磨浆磨粉机：SM-150型；电机功率0.75KW；外形尺寸605*250*518（mm）；浙江省临海市商业机械厂均质机：生产能力3000L/h;电机功率75KW；外形尺寸1500*1000*1200（mm）；参考价格7.5万元；上海科技大学工厂 | |
| 产品描述： | 产品特点： 本品的特点是以豆乳代替牛乳,植物脂肪代替乳脂肪,APM代替部分蔗糖,采用一定的乳化剂和稳定剂,使冰淇淋含有气泡,气泡形成膨胀,组织结构和形体状态呈均匀柔腻的状态。而且以6%的人造奶油和6%的棕榈油代替乳脂肪,使产品基本不含胆固醇。 | |